ウイスキー銘柄も様々なものがあります。
本場のスコッチやアイリッシュ、日本産も評価が高いですね。
そんなウイスキーの世界を分かりやすくお伝えしていきます。
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CVとは“履歴書”の意。その名の通り、熟成年数が6年~14年、カスクタイプもシェリーやバーボン、サイズも50~500Lといろいろなタイプの原酒を混ぜることで、ロングロウの個性・魅力を表現しています。トップはバニラ、シリアルの甘い香りで、若い原酒からの刺激的なピートスモークが時間差で攻撃してきます。・・・ |
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