ウイスキー銘柄も様々なものがあります。
本場のスコッチやアイリッシュ、日本産も評価が高いですね。
そんなウイスキーの世界を分かりやすくお伝えしていきます。
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世界で最も親しまれているNo.1セラーのバーボン。香味を高めるサワーマッシュ発酵法と、内側を焦がしたオーク材の熟成樽、そして法定の2年をはるかに超える4年余りの熟成期間。時間と手間を惜しまない作業から生まれたその味わいは、たいへんマイルドで飲みやすく、ワインのような風味です。・・・ |
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